Essen und Trinken

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Es ist eine alte Weisheit: Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wir bieten frische Speisen, tägliche wechselnde Menüs. Wir berücksichtigen Diäten und nehmen Vorschläge der Bewohner auf, z.B. in den Bewohnerbesprechungen mit der Küchenleitung. Unser Speiseplan liegt in den Wohnbereichen sowie in den Gemeinschaftsessbereichen des Hauses aus. Auf Wunsch erhalten Sie regelmäßig Ihr persönliches Exemplar in Ihr Zimmer.

Gerne können Sie Ihre persönlichen Feste und Gedenktage gemeinsam mit Angehörigen und Freunden in unserem Hause feiern. Nähere Einzelheiten hierzu können Sie über Ihre zuständige Wohnbereichsleitung erfragen.

Ort und Zeit der Mahlzeiten

Wir bieten Ihnen größtmögliche Flexibilität. Sie haben die Möglichkeit, bis zu sechs Mahlzeiten am Tag zu bekommen. Außer den Hauptmahlzeiten gibt es auch eine Zwischenmahlzeit am Vor- und am Nachmittag, nach dem Abendbrot noch eine Spätmahlzeit.

Die Mahlzeiten sind - je nach Ihrem Bedürfnis - während eines größeren Zeitfensters flexibel einzunehmen. Sie können entscheiden, ob Sie die Mittags- und/oder Abend-Mahlzeiten im hauseigenen Restaurant, im Tagesraum Ihres Wohnbereichs oder im eigenen Zimmer einnehmen möchten.

Das Frühstück wird Ihnen im Wohnzimmer Ihres Wohnbereiches oder in Ihrem Zimmer serviert.

Selbstverständlich können Sie nach Voranmeldung die Mahlzeiten auch außerhalb der regulären Essenszeiten einnehmen.

Unterschiedliche Kost

Sie stellen Ihre Mahlzeiten täglich nach Ihren Wünschen zusammen. Mittags bieten wir Ihnen zwei Menüs zur Auswahl (außer Sonn- und Feiertagen). Die Angebote zum Frühstück und Abendessen finden Sie auf den folgenden Seiten.

Ärztlich verordnete Diäten berücksichtigen wir bei Ihren Menüwünschen ebenso wie etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten oder auch die Notwendigkeit besonderer Konsistenzen oder Darreichungsformen.

Weltanschauliche und religiös begründete Menüwünsche erfüllen wir Ihnen nach unseren Möglichkeiten.

An Ihrem Geburtstag bereiten wir Ihnen gerne Ihr Wunschmenü zu. Auch Schwerkranke erhalten Kost nach Wunsch.

Unser Speisenangebot im Einzelnen

Sie können aus einem umfangreichen Speisenangebot zu den Mahlzeiten wählen:

Frühstück

Getränke

Kaffee
Kaffee koffeinfrei
Tee nach Wunsch
Fruchtsaftgetränk
Milch warm und kalt
Kakao

Süßungsmittel Zucker
Süßstoff
Brot Weißbrot
Mehrkornbrot
Vollkornbrot
Vollkorntoastbrot
Mischbrot
Knäckebrot
Stuten
Zwieback
Brötchen Tafelbrötchen
Vollkornbrötchen
Milchbrötchen
Roggenbrötchen
Streichfett Butter
Halbfett-Margarine
Belag Verschiedene Sorten Marmelade
Honig
Nuss-Nougatcreme
Versch. Sorten Schnitt-/Streichwurst
Versch. Sorten Schnitt-/Streichkäse
Weitere Angebote Joghurt, Quark
Ei
Obst
Müsli, Getreideflocken
Milchsuppe, Haferschleim

Zwischenmahlzeit

Zur Auswahl Saft
Milch
Buttermilch
Obst
Kompott
Joghurt

Mittagessen

Das Tagesangebot entnehmen Sie bitte dem aktuellen Speiseplan. Regelmäßig können Sie zwischen zwei Menüs bestehend aus Vorsuppe, Hauptgericht und Dessert auswählen. Die Komponenten des Hauptgerichtes sind austauschbar. Einzelne Komponenten des Hauptgerichts servieren wir bei Bedarf auch geschnitten oder püriert.

Als Nachspeise können Sie wählen zwischen Kompott, Obst oder Pudding.

Zum Mittagessen reichen wir Ihnen ein Getränk. Zur Auswahl stehen Mine¬ralwasser oder ein Fruchtsaftgetränk; an Feiertagen auch Wein.

 

Nachmittagskaffee

Getränke Kaffee
Kaffee koffeinfrei
Tee nach Wunsch
Fruchtsaftgetränk
Milch warm und kalt
Kakao
Süßungsmittel Zucker
Süßstoff
Zur Auswahl Kuchen
Gebäck
Kekse
Brot mit Belag
Zwieback

 

Abendessen

Getränke Tee nach Wunsch
Kaffee
Kaffee koffeinfrei
Fruchtsaftgetränk
Milch warm und kalt
Kakao
Mineralwasser
Bier (sonn- & feiertags)
Süßungsmittel Zucker
  Süßstoff
Brot Weißbrot
Mehrkornbrot
Vollkornbrot
Vollkorntoastbrot
Mischbrot
Knäckebrot
Stuten
Zwieback
Streichfett Butter
Halbfett-Margarine
Belag Versch. Sorten Schnitt-/Streichwurst
Versch. Sorten Schnitt-/Streichkäse
Honig
Nuss-Nougatcreme
Verschiedene Sorten Marmelade
Weitere Angebote Klare Brühe und gebundene Suppe im Wechsel
Milchsuppe, Haferschleim
Beilage Das Angebot entnehmen Sie bitte dem Speiseplan

 

Spätmahlzeit

Zur Auswahl Warme oder kalte Milch
Quark
Obst oder Saft
Kompott
Joghurt
Belegtes Brot

 

Getränke

Folgende Getränke erhalten Sie jederzeit, auch zu den Mahlzeiten, kostenlos:

  • Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

  • Fruchtsaftgetränke

  • verschiedene Teesorten

An Sonn- und Feiertagen erhalten Sie zum Abendessen auf Wunsch Bier. An Feiertagen reichen wir zum Mittagessen ein Glas Wein.
Gegen ein zusätzliches Entgelt können Sie gern Wunschgetränke bei unseren Mitarbeitern im Wohnbereich bestellen.

Obst

An verschiedenen Stellen im Hause steht für Sie ein Korb mit frischem Obst zur Selbstbedienung.


Wir wünschen Ihnen schon jetzt
einen guten Appetit.

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